長(zhǎng)痘痘不應(yīng)該是少吃辛辣食物嗎?該避而遠(yuǎn)之的是辣椒等這些食物,怎么營(yíng)養(yǎng)豐富的牛奶也成了引發(fā)爆痘的兇手?
痘痘的發(fā)病機(jī)制比較復(fù)雜,除了激素外,還有許多因素會(huì)引起皮脂分泌旺盛和毛囊口過(guò)度角化,飲食就是其中的一種。
那么,吃辣和長(zhǎng)痘有必然的聯(lián)系嗎?
有一項(xiàng)研究調(diào)查了69位痤瘡患者,調(diào)查結(jié)果顯示65.2%患者在食用辣椒后病情加重。但另一項(xiàng)隨機(jī)抽取全國(guó)1000多名大學(xué)生的研究表明,西南地區(qū)人群普遍喜食辣椒,但痤瘡發(fā)病率并不突出,甚至低于華東、華北地區(qū)。
因此,吃辣是否會(huì)讓痘痘更嚴(yán)重,目前尚無(wú)定論,但是我們可以找到一些吃辣和長(zhǎng)痘之間的聯(lián)系。
很多時(shí)候,吃辣的同時(shí)往往會(huì)攝入過(guò)多的紅肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂食物,比如吃火鍋或燒烤的時(shí)候。吃完火鍋為了解辣,大家都會(huì)選擇各種各樣的飲料、奶茶、啤酒酒等飲品,當(dāng)辛辣高甜食物混合為一體的時(shí)候,導(dǎo)致了痘痘嚴(yán)重爆發(fā),因此才要忌辛辣食物。
但目前為止,是有兩種類型飲食明確可能與痤瘡發(fā)生有關(guān):一種是高糖飲食(高GI飲食),另一種就是高乳制品飲食了(特別是低脂牛奶)。
01
高糖高脂食物
研究表明,食用高GI食物后,血糖會(huì)驟升,從而要求身體分泌更多的胰島素來(lái)控制血糖,一方面會(huì)刺激雄激素的分泌,導(dǎo)致皮脂腺分泌增加;另一方面會(huì)降低胰島素敏感性,導(dǎo)致血液中游離雄激素的含量增高,而雄激素是促進(jìn)痘痘形成的重要原因。
??高糖食物:以糖果、蛋糕、奶油等食物為代表,一些過(guò)甜的干果,如蜜餞、桂圓干等也需要控制攝入量。
??高脂食物:不僅僅是五花肉等肉類,油條、炸花生等素食的油脂含量也十分可觀;
其他:一些不起眼的西點(diǎn),比如曲奇、黃油吐司等。
02
高乳制品飲食
牛奶中含有IGF-1,它是一種有炎性作用的因子,具有促進(jìn)角質(zhì)細(xì)胞分化,加速毛囊皮脂導(dǎo)管角質(zhì)化的作用。過(guò)多的角質(zhì)與皮脂混合形成角質(zhì)栓,成為細(xì)菌、真菌、螨蟲(chóng)最好的養(yǎng)料。一項(xiàng)研究表明,牛奶攝入量與痤瘡發(fā)病率之間存在相關(guān)性。牛奶飲用者比非牛奶飲用者會(huì)發(fā)生更嚴(yán)重的痤瘡。
研究人員也發(fā)現(xiàn),每天喝3杯以上牛奶的人,痤瘡發(fā)生率比每周喝1杯牛奶的人高22%。
不過(guò),研究沒(méi)有發(fā)現(xiàn)痤瘡與奶酪或酸奶的關(guān)系,愛(ài)喝的朋友還是可以喝的,只是不要加糖了。